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五花肉腌制臘肉的新方法,簡單又快速,香味濃郁,色澤紅亮又美味
2022-04-02 -
臘五花肉炒四季豆,香味獨特,胃口大開,這樣做太下飯了
2022-04-02臘五花肉已經(jīng)有味道了,不要放太多的調(diào)料這樣不僅咸并且還損壞其間的美味呢。四季豆一定要炒熟著吃,別貪脆哦,半生不熟的吃會中毒的。四季豆會有絲,要摘除哦,防止影響口感哦。
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快速腌五花臘肉,不能只放鹽,牢記三個小妙招,放一年都不壞!
2022-04-01快速腌臘肉,不能只放鹽,緊記三個小好方法,放一年都不壞!能夠說臘肉家家戶戶都會腌制上一些臘肉的,像咱們?nèi)胰藢τ谂D五花肉都是非常喜歡吃的。每次都說快過年的時分,老媽總是要上許多的臘肉,或許有的人感覺研發(fā)臘肉很費事。其實并不像咱們想的那么繁瑣。并且研發(fā)臘肉的做法超簡略,最主要的是自己腌制的臘五花肉,吃起來也定心,潔凈衛(wèi)生。那么快速的腌制臘肉,不能傻傻的只放鹽,由于許多人都會以為在腌制臘肉時,只要放鹽就行了。其實呢,還需求緊記三個小好方法,這樣做出來的臘肉放上一年都不會壞的。
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下飯?zhí)貏e香的臘五花肉,肥而不膩,噴香解饞,簡單一做就好吃!
2022-04-01臘肉看到肥,肥而不膩,大片吃起過癮,但不敢大口整,脂肪太厚了。臘肉先用刀刮去表層油脂,用熱水洗幾回泡一個小時,然后風(fēng)干水分,切成大塊冰箱冷凍,吃時煮熟切小丁來炒、或燜飯,做臘味燒麥等肥臘肉這樣炒,尖椒口感細嫩,辣味適中一切食材處理好 ,臘五花肉煮熟切細條,辣椒切圈、干豆豉備用熱鍋倒入少量油,小火放入臘肉炒出油分倒入豆豉炒幾下臘肉拔一邊,借鍋中油放入辣椒,中高火炒香然后與臘肉一起翻炒均勻,放少量鹽調(diào)味出鍋!加鹽之前嘗一下咸淡是否需求咸香夠味,特別適合下飯
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臘五花肉腌制的過程
2022-03-31五花肉在腌制之前先放在水中浸泡一段時間能夠?qū)⑷庵械难コ?,能夠削減腥味。 腌臘肉可不能只放鹽,放一些花椒粉、五香粉、老抽等調(diào)味品能夠使口感更好。