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百花蜜是蜜蜂采集多種花蜜釀制而成的，下面恩施輩輩種帶你了解一下
2022-02-17百花蜜是蜜蜂采集多種花蜜釀制而成的，在意蜂未引入之前我國的蜂蜜基本都是百花蜜，例如中蜂釀的土蜂蜜實際上就是百花蜜，若單從營成分上看百花蜜比單花蜜更豐富，下面一起來看一看百花蜜的功效與作用。
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恩施輩輩種的百花蜜有什么功效與作用
2022-02-17百花蜜就是中蜂蜜，因為只有中蜂才能采集百花蜜，意蜂只能采集單一花蜜，所以選擇百花蜜務(wù)必謹慎。另外百花蜜作用神農(nóng)本草經(jīng)講的很清楚，安五臟，補中益氣，強身健體等。
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恩施臘肉怎么做好吃？臘肉的做法大全，臘肉餡料粑
2022-02-16恩施煙熏臘肉肥瘦各半的臘肉切成丁，再切點姜丁、蒜瓣丁、辣椒丁、香菇丁、胡蘿卜丁……先到鐵鍋把臘肉丁煸熟、煸香、煸出適量的油，再和胡蘿卜丁一起煸，之后再和姜丁、蒜瓣丁、辣椒丁、香菇丁一起煸，讓臘肉里面的鹽浸透到菜里，至熟、至香后，放點花椒粉，不放味精、雞精，不放甜酒、醬油，不放黃酒、料酒。
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恩施臘肉煎豆豉，恩施煙熏臘肉的吃法，怎么做好吃呢
2022-02-16從清洗的臘肉中挑選一坨五花肉，切成薄片，放進姜末、蒜末、蔥末、辣椒粉、花椒粉和其他作料秘制的湯汁里，浸泡一小時。鐵鍋用5分熱的菜油把霉豆豉煸熟、煸酥、煸香，裝進碗里鋪平，從湯汁里一片片抓起五花臘肉整齊擺放碗中，碼緊不留一絲縫隙，上面用調(diào)羹澆上甜酒水。
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恩施臘肉火鍋吃過沒？恩施煙熏臘肉吃法系列之火鍋
2022-02-16恩施煙熏臘肉用火石坨燒黃、燒酥、燒炸皮子的臘肉，清洗后瀝干水分，切成厚片倒進鍋里煸炒，既不能炒干、炒酥、炒焦，也不能把肥肉里面的油全部煸出來，臘肉炒柔軟后放甜酒水一起炒，放手工醬一起炒。
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